Aneka Resep Kuah Bakso

Bakso adalah makanan favorit semua orang, hampir semua level usia menyukai yang namanya Bakso. Tua, Muda, Anak-anak suka dengan bakso. Terlebih ketika bakso yang kita konsumsi rasanya enak dan bikin kita ingin nambah. Ada yang tahu nda apa sih yang bikin bakso itu rasanya enak? Baksonya? Sambalnya? Saosnya ? atau mungkin kuahnya?

Pernah makan bakso semangkok habis sampai kuah-kuahnya? kapan dan dimana? nah kalau temen-temen pernah makan bakso habis sampai titik darah penghabisan (kuahnya) berarti pertanda bakso yang temen-temen makan enak. Kalau ada boleh kasih tahu dimana tempatnya ...? 

Betul selain bakso, kuah bakso adalah salah satu penyebab bakso itu dikatakan enak. Kuah menjadi cita rasa tersendiri, tanpa kuah yang enak bakso menjadi hambar dan kurang enak.

Berbicara kuah bakso ada bermacam-macam modelnya seperti kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Nah berikut ini kami share aneka resep kuah bakso yang bisa kita sesuaikan dengan bakso yang ingin kita buat. Ada 6 resep cara membuat kuah bakso yang sangat mudah dan praktis untuk dicoba dan rasanya ... tentu muantab. Nyok kita liat 6 resep cara buat kuah bakso yg uenak yaitu :

Resep Kuah bakso Sapi

Bahan Kuah Bakso Sapi
air 4 liter
tulang sapi 400 gr

Bumbu Kuah Bakso Sapi
lada bubuk 1 sdt
daun bawang 4 batang
gula pasir 2 sdt
bawang putih goreng 1 sdm ( haluskan)
bawang merah goreng 1 sdm ( haluskan )
kaldu sapi instan 2 sdt

Cara Membuat kuah bakso daging sapi enak
Didihkan air kemudian masukkan bumbu dan tulang sapi, masak sampai mendidih dan matang. Kecilkan api.

Resep Kuah Bakso Ikan

Bahan Kuah bakso Ikan
air kaldu ayam 2 liter
bawang goreng 4 sdm
seledri 9 tangkai ( iris halus untuk taburan )
bihun 250 gr
minyak wijen 1 sdt
gula pasir 1 sdt
merica bubuk 1/4 sdt
jahe 2 cm
garam 3 1/2 sdt
daun bawang 2 batang
daun seledri 2 tangkai

Cara Membuat Kuah bakso Ikan
Didihkan air kaldu ayam kemudian masukkan bumbu bumbu masak hingga mendidih dan matang.

Resep Kuah Bakso Ayam

bahan Kuah Bakso ayam 
kaldu ayam 500 ml
merica bubuk
pala bubuk
garam
gula pasir
bawang merah ( haluskan )
bawang putih ( haluskan )
margarin 1 sdm

Cara membuat Kuah Bakso Ayam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin sampai harum. Panaskan kaldu ayam sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tumis dan semua bahan kuah, masak sampai mendidih, angkat.

Resep Kuah Bakso Bening

Bahan Kuah Bakso Bening
tulang iga sapi 1 potong
air 4 liter
bawang putih 5 siung ( cincang halus )
daun bawang 2 batang ( potong potong )
pala 2 biji
garam
merica
daun seledri
margarin 1 sdm

Cara membuat kuah bakso bening
Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan biji pala, aduk rata. Masak air hingga mendidih lalu masukkan tulang sapi dan daun bawang lalu masukkan tumisan bawang, pala dan semua bumbu pelengkap lainnya.

Resep Kuah Bakso Malang Asli

bahan kuah bakso malang
tulang iga sapi 600 gr
air 2 liter
daun bawang 2 batang

Bumbu kuah bakso ( haluskan )
bawang putih  6 siung
garam 3 sdt
merica 1 sdt

Cara membuat kuah bakso malang :
Masak air sampai mendidih, masukkan tulang iga sapi, bumbu yang sudah dihaluksan lalu saring dan taburi dengan irisan daun bawang.

Resep kuah bakso solo

bahan dan bumbu kuah bakso solo
air 3 liter
bawang putih 250 gr
lada bubuk 1 sdt
pala bubuk 1 sdt
gula 1 sdm
garam 2 sdm
tulang sapi 1 buah
Pelengkap
bawang goreng
bihun rebus
daun seledri

Cara membuat kuah bakso solo :
Masak air hingga mendidih, masukkan tulang sapi dan semua bumbu sampai menjadi kaldu.

Demikian resep membuat kuah bakso yang enak dan spesial.